Receta de caramelo líquido en 5 minutos

¡Al rico caramelo! Esta receta de caramelo se hace en 5 minutos, es muy económica y fácil de hacer y además se puede utilizar en multitud de postres. ¡Así que anímate y hazlo tu mismo en casa! Ingredientes: 50 g de azúcar 4 cucharadas de agua Un par de gotas de zumo de limón Preparación: Leer másReceta de caramelo líquido en 5 minutos[…]

Receta de «roscos fritos»- Sin gluten – Sin Mix Comerciales

A esta receta le tengo un cariño especial porque mi madre la adaptó a sin gluten de la que a ella le enseño mi abuela Hoy os traemos la receta y el vídeo como se hace paso a paso los roscos fritos sin gluten, sin mix comerciales y sin lactosa, con anacardos. Estos roscos también Leer másReceta de «roscos fritos»- Sin gluten – Sin Mix Comerciales[…]

Receta de gofres – Waffles. Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin MIX comerciales

¡Me encantan los gofres! Hoy os enseñamos como hacer en casa unos ricos gofres o waffles sin gluten. Los gofres son de origen belga y son un tipo de galleta de masa gorda y crujiente, que tiene forma de rejilla por hacerse entre las dos placas de la gofrera. Es una receta muy fácil y Leer másReceta de gofres – Waffles. Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin MIX comerciales[…]

Pan de queso con almidón de mandioca -Sin gluten

Estos bollitos son típicos de Brasil y son muy famosos por lo ricos que están El almidón de mandioca es un alimento de fácil digestión, se puede comprar el almidón agrio y dulce, esta receta la hemos hecho con el dulce. Es una receta  muy sencilla de hacer y os pueden ayudar los mas pequeños Leer másPan de queso con almidón de mandioca -Sin gluten[…]

Truco para saber si los huevos son frescos

¿Nunca os ha pasado que queréis utilizar huevos y al abrir la nevera no os acordáis de cuando los comprasteis? Pues con este truco ya nunca mas os pasará. No es ninguna broma el consumir un huevo que no este en perfectas condiciones ya sea porque sea viejo o por que este roto. Muchas personas Leer másTruco para saber si los huevos son frescos[…]

Solo 5-6 ingredientes para hacer masas SIN GLUTEN de pan y repostería

Para hacer masas sin gluten tan solo hacen falta entre 5 y 6 ingredientes básicos. 1.- Mezcla de harinas: Podéis ver como mezclar harinas para hacer un mix o panificable casero aquí. 2.- Líquidos:  90-100% La masa tiene que tener mas de un 80% de hidratación, ya sea con agua o una mezcla de agua y leche. Leer másSolo 5-6 ingredientes para hacer masas SIN GLUTEN de pan y repostería[…]

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera sin gluten

El entrante perfecto, fácil y rápido de hacer. Esta receta tradicionalmente de origen gallego, es muy rica de comer y se puede preparar todo el año. 4 personas Aperitivos y entrantes 45 minutos Dificultad baja Coste bajo Ingredientes: 1 kg de almejas 40 g de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla pequeña 2 ajos Leer másAlmejas a la marinera sin gluten[…]

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