Masa quebrada básica – Sin gluten

Esta forma de preparar la masa quebrada es la más tradicional, dentro de las muchas formas que existen de preparar este tipo de masa.  Es una receta fácil de preparar y muy versátil para diferentes tipos de recetas. Así que anímate y ¡Hazlo Tu Mismo En Casa! 6 – 8 personas Aperitivo – merienda 40 Leer másMasa quebrada básica – Sin gluten[…]

Pasta con calabaza, gorgonzola y nueces – Sin Gluten

Plato típico de Italia, que es digno de probar. Les gusta mucho a grandes y pequeños. Además es una forma diferente de comer pasta saliendo del tópico pasta con carne y tomate. Es muy rápida y sencilla de hacer, así que: ¡Anímate y Hazlo Tu Mismo En Casa! 4 personas Almuerzo o cena 50 minutos Leer másPasta con calabaza, gorgonzola y nueces – Sin Gluten[…]

Receta de caramelo líquido en 5 minutos

Vídeo del paso a paso de la receta aquí: ¡Al rico caramelo! Esta receta de caramelo se hace en 5 minutos, es muy económica y fácil de hacer y además se puede utilizar en multitud de postres. ¡Así que anímate y hazlo tu mismo en casa! Ingredientes: 50 g de azúcar 4 cucharadas de agua Leer másReceta de caramelo líquido en 5 minutos[…]

Receta de «roscos fritos»- Sin gluten – Sin Mix Comerciales

A esta receta le tengo un cariño especial porque mi madre la adaptó a sin gluten de la que a ella le enseño mi abuela Hoy os traemos la receta y el vídeo como se hace paso a paso los roscos fritos sin gluten, sin mix comerciales y sin lactosa, con anacardos. Estos roscos también Leer másReceta de «roscos fritos»- Sin gluten – Sin Mix Comerciales[…]

Receta de gofres dulces – Waffles. Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin MIX comerciales

Vídeo ¡Me encantan los gofres! Hoy os enseñamos como hacer en casa unos ricos gofres o waffles sin gluten. Los gofres son de origen belga y son un tipo de galleta de masa gorda y crujiente, que tiene forma de rejilla por hacerse entre las dos placas de la gofrera. Es una receta muy fácil Leer másReceta de gofres dulces – Waffles. Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin MIX comerciales[…]

Pan de queso con almidón de mandioca -Sin gluten

Estos bollitos son típicos de Brasil y son muy famosos por lo ricos que están El almidón de mandioca es un alimento de fácil digestión, se puede comprar el almidón agrio y dulce, esta receta la hemos hecho con el dulce. Es una receta  muy sencilla de hacer y os pueden ayudar los mas pequeños Leer másPan de queso con almidón de mandioca -Sin gluten[…]

Truco para saber si los huevos son frescos

¿Nunca os ha pasado que queréis utilizar huevos y al abrir la nevera no os acordáis de cuando los comprasteis? Pues con este truco ya nunca mas os pasará. Consumir un huevo que no este en perfectas condiciones, ya sea porque sea viejo o por que este roto, puede conllevar un problema de salud grave. Leer másTruco para saber si los huevos son frescos[…]

Solo 5-6 ingredientes para hacer masas SIN GLUTEN de pan y repostería

Para hacer masas sin gluten tan solo hacen falta entre 5 y 6 ingredientes básicos. 1.- Mezcla de harinas: Podéis ver como mezclar harinas para hacer un mix o panificable casero aquí. 2.- Líquidos:  90-100% La masa tiene que tener mas de un 80% de hidratación, ya sea con agua o una mezcla de agua y leche. Leer másSolo 5-6 ingredientes para hacer masas SIN GLUTEN de pan y repostería[…]

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