Este receta por lo rápida que se hace y la sencillez de sus ingredientes se puede hacer diariamente. Sin embargo es una plato para servir en una ocasión especial. Esta muy bueno y gusta mucho a los niños. Os dejaré el vídeo de como se hace paso a paso al final de la receta.
Así que, ¡Anímate y hazlo tú mismo en casa!
4 personas
Plato principal
30 minutos
Dificultad baja
Coste bajo
Ingredientes:
- 50 g de anacardos o avellanas
- 40 g de aceite de oliva
- 80 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de vino blanco
- 50 g de miel
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta
- 100 g de caldo de carne
- Perejil picado para decorar
¿Los tenéis todos? ¡Pues venga que empezamos!
Preparación:
- En una picadora o mortero picar los anacardos bien y reservar.
- Cortar la cebolla y el ajo finamente, e incorporar a una sarten con aceite de oliva virgen extra. Sofreír a fuego medio durante 5 – 6 minutos moviendo de vez en cuando.
- En la misma sartén añadir el vino blanco y dejar cocer un par de minutos a fuego alto.
- A continuación, añadir las avellanas molidas y la miel, sofreír todo a fuego medio durante 2 – 3 minutos, para que se mezclen los sabores.
- Por último añadir el pollo salpimentado y el caldo de carne, poner a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que el pollo este hecho y que haya absorbido el líquido. Servir caliente decorado con perejil picado. Acompañar con patatas o arroz blanco.
Summary
Recipe Name
Receta de pollo a la miel - Sin gluten
Author Name
HazloTuMismoEnCasa.com
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
