Receta de caramelo líquido en 5 minutos

Esta receta de caramelo se hace en 5 minutos, es muy económica y fácil de hacer y además se puede utilizar en multitud de postres. ¡Así que anímate y hazlo tu mismo en casa! Ingredientes: 50 g de azúcar 4 cucharadas de agua 1 gotas de limón Preparación: Poner en un cazo el azúcar junto Leer másReceta de caramelo líquido en 5 minutos[…]

Limón en almíbar o confitado

Ingredientes: 1 limón 50 g de agua 50 g de azúcar Preparación: Lavar y secar muy bien la piel del limón. Con un cuchillo muy afilado cortar 5-6 rodajas finas del limón,  quitando las pepitas en caso de que las hubiera. En un cazo añadir los 50 g de agua y los 50 g de Leer másLimón en almíbar o confitado[…]

Como limpiar un pollo para cocinarlo entero

  Comprar un pollo entero para luego limpiarlo en casa es muy fácil de realizar y sale mucho mas barato que comprar uno cocinado. Lo primero es elegir un pollo de calidad, existen diferentes tipos de pollos: blancos, amarillos, camperos, ecológicos, …  La carne de pollo es  muy consumida por su fácil digestión. Además de Leer másComo limpiar un pollo para cocinarlo entero[…]

Truco para saber si los huevos son frescos

¿Nunca os ha pasado que queréis utilizar huevos y al abrir la nevera no os acordáis de cuando los comprasteis? Pues con este truco ya nunca mas os pasará. No es ninguna broma el consumir un huevo que no este en perfectas condiciones ya sea porque sea viejo o por que este roto. Muchas personas Leer másTruco para saber si los huevos son frescos[…]

Solo 5-6 ingredientes para hacer masas SIN GLUTEN de pan y repostería

Para hacer masas sin gluten tan solo hacen falta entre 5 y 6 ingredientes básicos. 1.- Mezcla de harinas: Podéis ver como mezclar harinas para hacer un mix o panificable casero aquí. 2.- Líquidos:  90-100% La masa tiene que tener mas de un 80% de hidratación, ya sea con agua o una mezcla de agua y leche. Leer másSolo 5-6 ingredientes para hacer masas SIN GLUTEN de pan y repostería[…]

Panificable hecho en casa SIN GLUTEN

¡El mix más económico! Mix de harinas sin gluten Os muestro lo fácil que es realizar tu mezcla de harina y no tener que comprar un preparado comercial. Los preparados comerciales tienen muchos ingredientes para que nuestras masas salgan perfectas según sea para repostería o para realizar pan. Existen muchos preparados listos para comprar por Leer másPanificable hecho en casa SIN GLUTEN[…]

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