Esta forma de preparar la masa quebrada es la más tradicional, dentro de las muchas formas que existen de preparar este tipo de masa. Es una receta fácil de preparar y muy versátil para diferentes tipos de recetas. Así que anímate y ¡Hazlo Tu Mismo En Casa! 6 – 8 personas Aperitivo – merienda 40 Leer másMasa quebrada básica – Sin gluten[…]
La crema pastelera es una de las cremas más utilizadas en la repostería. Con esta receta te saldrá bien seguro, nunca falla y como siempre Sin Gluten. Así que anímate y ¡Hazlo tú mismo en casa! 4 personas Postre – merienda 30 minutos Dificultad baja Coste bajo Ingredientes 1/2 l de leche 50 g de Leer másComo hacer Crema Pastelera (Sin Gluten)[…]
Vídeo del paso a paso de la receta aquí: ¡Al rico caramelo! Esta receta de caramelo se hace en 5 minutos, es muy económica y fácil de hacer y además se puede utilizar en multitud de postres. ¡Así que anímate y hazlo tu mismo en casa! Ingredientes: 50 g de azúcar 4 cucharadas de agua Leer másReceta de caramelo líquido en 5 minutos[…]
Ideal para tartas, roscón de reyes, flan,… Ingredientes: 1 limón 50 g de agua 50 g de azúcar Preparación: 1. Lavar y secar muy bien la piel del limón. 2. Con un cuchillo muy afilado cortar 5-6 rodajas finas del limón, quitando las pepitas en caso de que las hubiera. 3. En un cazo añadir Leer másLimón en almíbar o confitado[…]
Comprar un pollo entero para luego limpiarlo en casa es muy fácil de realizar y sale mucho mas barato que comprar uno cocinado. Lo primero es elegir un pollo de calidad, existen diferentes tipos de pollos: blancos, amarillos, camperos, ecológicos, … La carne de pollo es muy consumida por su fácil digestión. Además de Leer másComo limpiar un pollo para cocinarlo entero[…]
¿Nunca os ha pasado que queréis utilizar huevos y al abrir la nevera no os acordáis de cuando los comprasteis? Pues con este truco ya nunca mas os pasará. Consumir un huevo que no este en perfectas condiciones, ya sea porque sea viejo o por que este roto, puede conllevar un problema de salud grave. Leer másTruco para saber si los huevos son frescos[…]
¡ÉCHALE HUEVOS A LA COCINA! Todo lo que debes saber sobre ellos Los huevos son un ingrediente fundamental en muchos de nuestros platos. Hoy vamos a aprender cosas sobre los huevos. ¿Cómo es la estructura y composición de los huevos? Tipos de huevos mas comunes en nuestras cocinas ¿Cómo conservarlos correctamente? Formas de reconocer si Leer más¡Manda HUEVOS![…]
Para hacer masas sin gluten tan solo hacen falta entre 5 y 6 ingredientes básicos. 1.- Mezcla de harinas: Podéis ver como mezclar harinas para hacer un mix o panificable casero aquí. 2.- Líquidos: 90-100% La masa tiene que tener mas de un 80% de hidratación, ya sea con agua o una mezcla de agua y leche. Leer másSolo 5-6 ingredientes para hacer masas SIN GLUTEN de pan y repostería[…]
¡El mix más económico! Mix de harinas sin gluten Os muestro lo fácil que es realizar tu mezcla de harina y no tener que comprar un preparado comercial. Los preparados comerciales tienen muchos ingredientes para que nuestras masas salgan perfectas según sea para repostería o para realizar pan. Existen muchos preparados listos para comprar por Leer másPanificable hecho en casa SIN GLUTEN[…]