Intolerantes a la lactosa
Receta antigua, muy sabrosa y fácil de realizar Esta receta es un viaje directo a la niñez, a los días en el cortijo de mis abuelos, cuando mi madre y mi abuela unían sus manos en la cocina. El sabor de este plato marcó las celebraciones familiares durante años. Volver a encontrarla en una vieja Leer másChoto al ajillo[…]
Este capuccino o capuchino es una versión de café helado que tenía mi madre preparado en los días de verano. Los días de verano me traen el recuerdo de mi madre y su café helado (sin alcohol). Después del almuerzo, nos sentábamos bajo la parra y ella nos sorprendía con este capuchino casero, rematado con Leer másCómo hacer capuchino helado cremoso en casa[…]
Receta casera de waffles o gofres sin gluten y sin azúcar
La leche de coco es un ingrediente muy común en recetas de postres, bebidas y comidas. Por el contrario, es un ingrediente difícil de conseguir en el mercado libre de gluten. Por lo que hoy os traemos como hacer en casa la leche de coco en tan solo 5 minutos y con sólo dos ingredientes, Leer másComo se hace Leche de coco[…]
Vídeos: Historia Hoy te enseñamos a hacer unos buñuelos de viento que te encantarán. La receta es totalmente casera y los hemos adaptado para que sean sin gluten ni lactosa, sin necesidad de recurrir a los preparados. Aunque son típicos de Todos los Santos, son tan ricos que te apetecerán para desayunar o merendar todo el año. Leer másBUÑUELOS DE VIENTO (Sin gluten y sin lactosa)[…]
¿Cómo puede salir de unos ingredientes tan humildes algo tan espectacular? Prepárate para sorprenderte. ¿Cómo puede ser que, con unos ingredientes tan sencillos y humildes, el resultado sea tan espectacular? Esta es la pregunta que nos hacemos cada vez que preparamos este flan de huevo, la receta que ha pasado de generación en generación en Leer másReceta de Flan de huevo casero sin gluten y sin lactosa[…]
Vídeo del paso a paso de la receta aquí: ¡Al rico caramelo! Esta receta de caramelo es un básico que tienes que tener. Dale el toque final a tus postres con este caramelo líquido, listo en solo 5 minutos. Es una receta fácil y económica que podrás usar en todas tus creaciones, para bañar flanes, Leer másReceta de caramelo líquido en 5 minutos[…]
Te enseñamos como hacer limón en almíbar o confitado. Aporta un toque de sofisticación y un sabor cítrico intenso con ellos a tus recetas. Nuestro limón confitado ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y ese toque cítrico inconfundible. Es la joya de la corona, ideal para: – Decorar y rellenar tartas y cheesecakes espectaculares. – Leer másLimón en almíbar o confitado: El detalla gourmet[…]
Pequeños bocados de placer… ¡Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin Complicaciones! ¿Antojo de un postre tradicional como la leche frita, pero buscas una opción apta para celíacos o intolerantes a la lactosa? Hoy te traemos la receta definitiva de este clásico dulce, adaptada para ser completamente SIN GLUTEN y SIN LACTOSA, y como siempre sin Leer másReceta de Leche frita – Sin Gluten[…]
¿Cómo os gustan mas las lentejas secas o líquidas? Hoy os traemos una receta tradicional de lentejas secas, ideal para los meses menos fríos. La lenteja es esa legumbre esencial que nunca falta en nuestra mesa. Además de ser deliciosas, son una opción nutritiva y menos calórica que otros guisos. ¿Tienes problemas para que los Leer másLentejas secas con albóndigas de carne y zanahoria – Sin gluten y sin lactosa[…]