Esta forma de preparar la masa quebrada es la más tradicional, dentro de las muchas formas que existen de preparar este tipo de masa. Es una receta fácil de preparar y muy versátil para diferentes tipos de recetas. Así que anímate y ¡Hazlo Tu Mismo En Casa! 6 – 8 personas Aperitivo – merienda 40 Leer másMasa quebrada básica – Sin gluten[…]
Estos bollitos son típicos de Brasil y son muy famosos por lo ricos que están El almidón de mandioca es un alimento de fácil digestión, se puede comprar el almidón agrio y dulce, esta receta la hemos hecho con el dulce. Es una receta muy sencilla de hacer y os pueden ayudar los mas pequeños Leer másPan de queso con almidón de mandioca -Sin gluten[…]
Ya no hay excusa para no poder degustar unas migas sin gluten En Andalucía es típico comerlas cuando llueve. Tienen la fama de que se tarda mucho en hacerlas, pero eso era cuando había familias de 7 hijos mas los padres y abuelos, actualmente que no suelen tener las parejas mas de 2 hijos de Leer másComo hacer migas andaluzas de harina Sin Gluten y Sin Lactosa[…]
Vídeo Si habéis consumido pan con gluten porque os han diagnosticado la alergia al gluten de adultos, ya sabéis que es muy difícil recrear el pan que recuerdas de la infancia. No porque sea muy difícil sino porque el aroma al trigo nunca lo va a tener, sin embargo existen otro tipo de harinas que Leer másHogaza de pan de masa madre con corteza crujiente[…]
Vídeo Podéis ver el vídeo de como se hace aquí: ¡Y sin amasar, no puede ser mas fácil hacerlo en casa! Trucos y consejos Me gusta este tipo de pan, además de por el sabor que tiene, por la corteza dura y queda blando por dentro sin desmigarse. Sin olvidar que es del tamaño perfecto Leer másPan de molde con masa madre[…]
El que come un pan con masa madre ¡Repite! Recuerdas el sabor a pan que tenía el pan antiguamente, pues debes saber que lo hacían con masa madre y que ésta duraba años. La masa madre pasaba de generación en generación, tan solo tenían que refrescarla cada vez que utilizaban un poco y así tenían Leer másMASA MADRE sin gluten: el pan sin masa madre no es pan[…]
¡El mix más económico! Mix de harinas sin gluten Os muestro lo fácil que es realizar tu mezcla de harina y no tener que comprar un preparado comercial. Los preparados comerciales tienen muchos ingredientes para que nuestras masas salgan perfectas según sea para repostería o para realizar pan. Existen muchos preparados listos para comprar por Leer másPanificable hecho en casa SIN GLUTEN[…]