¡ÉCHALE HUEVOS A LA COCINA! Todo lo que debes saber sobre ellos Los huevos son un ingrediente fundamental en muchos de nuestros platos. Hoy vamos a aprender cosas sobre los huevos. ¿Cómo es la estructura y composición de los huevos? Tipos de huevos mas comunes en nuestras cocinas ¿Cómo conservarlos correctamente? Formas de reconocer si Leer más¡Manda HUEVOS! Guía rápida sobre ellos[…]
Vídeo Podéis ver el vídeo de como se hace aquí: ¡Y sin amasar, no puede ser mas fácil hacerlo en casa! Trucos y consejos Me gusta este tipo de pan, además de por el sabor que tiene, por la corteza dura y queda blando por dentro sin desmigarse. Sin olvidar que es del tamaño perfecto Leer másPan de molde con masa madre[…]
Descubre el auténtico sabor del pan casero El secreto del pan de antaño: Vuelve a las raíces con la masa madre casera. ¿Recuerdas ese sabor y olor a pan auténtico, ese que disfrutaban nuestros abuelos? Ese sabor inconfundible no era casualidad: provenía de la masa madre natural, un cultivo vivo usado durante siglos y pasado Leer másReceta de MASA MADRE sin gluten[…]
Para elaborar masas sin gluten versátiles y sabrosas, generalmente solo se requiere una selección cuidadosa de entre cinco y seis ingredientes básicos esenciales, a diferencia de las recetas tradicionales con gluten que dependen únicamente de la harina de trigo. 1.- MEZCLA DE HARINAS Podéis ver como mezclar harinas para hacer un mix o panificable casero Leer másIngredientes esenciales para masas SIN GLUTEN de pan y repostería[…]
Podéis ver esta receta aquí: Las almejas. Esta receta clásica es ideal para sorprender a tus invitados. Con un sabor intenso y un proceso sencillo, estas almejas a la marinera se convertirán en tu aperitivo favorito. Se sirven calientes y son el entrante perfecto para cualquier ocasión. Las almejas son un molusco marino bivalvo. Su concha o Leer másAlmejas a la marinera sin gluten[…]
¡En solo 30 minutos! Olvídate de las largas esperas. Prepara una deliciosa dorada al horno en solo 30 minutos y con una facilidad asombrosa. Este pescado, valorado por su delicado sabor y su carne tierna, se convertirá en el protagonista de tu mesa sin que tengas que ser un chef profesional. El toque del limón Leer másReceta de DORADA al HORNO en 30 minutos[…]